Pollo a la naranja

Pollo guisado con miel y naranja

Publicado: 02/03/2016

Receta: Pollo a la naranja

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Ingredientes

1. Paso 1Limpiar las pechugas quitándoles la piel y la grasa sobrante, lavarlas y secarlas bien. Sazonar y echar una pizca de orégano. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva y y pasar las pechugas a fuego lento hasta que estén doradas por ambnos lados. Sacarlas y reservar.
2. Paso 2Pelar y picar la cebolla, el ajo y el pimiento. En la misma sartén que hemos dorado las pechugas añadir la cebolla, el ajo y el pimiento picados. Cuando están dorados se añade el zumo de naranja y la cucharada de miel, removiendo bien hasta que se disuelva.
3. Paso 3Añadir a continuación las pechugas previamente doradas y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Servir con su salsa y guarnición de patatas fritas, arroz o verduras.