Tarta de espinacas al horno

Hojaldre de espinacas con jamón

Publicado: 02/03/2016

Receta: Tarta de espinacas al horno

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Ingredientes

1. Paso 1Pelar y picar el ajo y la cebolla. Poner una sartén con un poco de aceite de oliva al fuego y dorar el ajo y la cebolla. Añadir las espinacas y las aceitunas y cocinar 5 minutos o hasta que las espinacas empiecen a cambiar de color. Retirar y dejar enfriar un poco.
2. Paso 2Cortar el jamón en láminas no muy finas. En un cuenco batir los huevos y añadir el jamón, las espinacas, la mostaza y la nata. Salpimentar teniendo en cuenta que el jamón ya es salado y mezclar bien.
3. Paso 3Precalentar el horno a 200º. Forrar un molde con la masa, espolvorear con el pan rallado y verter el relleno. Espolvorear por encima el queso rallado y meter al horno 30 minutos o hasta que esté dorado.