Receta: Bolitas de ron
Receta: Bolitas de ron
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 75 G Almendras
- 135 G Azúcar glas
- 250 G Galletas maría
- 3 Huevos
- 100 G Mantequilla
- 2 Cucharadas Ron
Preparación
- Paso 1Moler las galletas y almendras. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve. Reservar
- Paso 2Mezclar el azúcar glacé con la mantequilla a temperatura ambiente. Añadir las yemas y el ron y mezclar bien. Añadir a continuación las almendras y galletas molidas y mezclar todo añadiendo al final las claras montadas.
- Paso 3Guardar la masa en la nevera un par de horas. Formar bolitas y pasarlas por fideos de chocolate, cacao o coco rallado.
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