Receta: Bolo delicioso
Receta: Bolo delicioso
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 50 mins
Ingredientes
- 300 G Azúcar
- 250 G Azúcar glas
- 2 Claras de huevo
- 4 Dl Crema pastelera
- 300 Harina
- 4 Huevos
- 2 Dl Leche
- 1 Cucharadita Levadura en polvo
Preparación
- Paso 1Separar las claras de las yemas. Batir las claras de huevo y reservar. Mezclar las yemas con el azúcar hasta obtener una masa consistente y añadir las claras batidas. Seguir batiendo.
- Paso 2Añadir a la mezcla la harina, la levadura y la leche. Mezclar bien.
- Paso 3Precalentar el horno a 180º. Rellenar un molde, embadurnado con mantequilla, con la mezcla obtenida. Meter al horno hasta que esté dorado. Retirar. Cuando esté frío cortar por la mitad a lo largo y rellenar con la crema. Decorar con 2 claras batidas con azúcar glas.
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