Galletas de navidad

Galletas de nuez moscada y clavo

Receta: Galletas de navidad

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 300 G Harina de fuerza
  • 2 Cucharaditas Jengibre
  • 1 Cucharadita Levadura en polvo
  • 130 Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Nuez moscada
  • 30 G Azúcar

Pasos

  1. Poner un cazo al fuego con el azúcar de caña y la mantequilla . En un cuenco poner la harina, la nuez moscada, el clavo, la canrla, el jengibre, el azúcar, un huevo y la mantequiilla derretida con la miel de caña. Mezclsar con una cuchara y terminar amasando con las manos hasta obtener una masa homogenea.
  2. Espolvorear una superficie con harina y extender la masa con ayuda de un rodillo con un grosor de unos 3 mm. Con un cortapastas o molde para galletas cortar la masa para dar forma a las galletas.
  3. Precalentar el horno a 180º. Poner las galletas en una bandeja de horno y meter al horno precalentado hasta que empiecen a coger color (unos 10 minutos). Retirar del horno y dejar enfriar sobre rjilla.
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