Salsa de yogur con pan de pita

Labna* salsa oriental de yogur y granada

Publicado: 02/03/2016

Receta: Salsa de yogur con pan de pita

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Ingredientes

1. Paso 1Pelar y cortar fino las cebolletas y el ajo. Lavar, secar y picar fino el pimiento verde. Picar las hojas de menta y el eneldo.
2. Paso 2Batir los yogures. Desgranar la granada Poner en un cuenco los yogures batidos, las cebolletas, ajo, pimiento, menta, eneldo, granada y 1 cucharada de vinagre. Mezclar con movimientos suaves.
3. Paso 3Cortar los panes de pita en triángulos. Poner una parrilla al fuego y tostar el pan de pita ligeramente. Servir la labna con un chorro de aceite de oliva por encima y el pan de pita. * Salsa muy popular en los países mediterráneos.