Chocolate, cuajada y tofe

Vaso de cuajada con tofe y chocolate

Publicado: 02/03/2016

Receta: Chocolate, cuajada y tofe

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Ingredientes

1. Paso 1Poner un cazo al baño maría con el chocolate troceado y la mantequilla. Mantener al fuego hasta que se derritan los ingredientes. Retirar del fuego y añadir las galletas troceadas y mezclar todo bien. Repartir la mezcla en 4 vasos.
2. Paso 2Poner un cazo al fuego con la leche y los polvos de cuajada siguiendo las instrucciones del fabricante. Retira del fuego dejar templar y repartir en los vasos con el chocolate. Meter en la nevera hasta que cuaje.
3. Paso 3Poner una sartén al fuego con el azúcar hasta que se derrita y adquiera un color caramelo suave. Añadir a continuación la nata y remover para mezclar bien y formar una salsa de tofe. Repartir la salsa de tofe en los vasos y listo para comer.