Tarta de castañas y queso

Tarta de castañas con queso

Publicado: 02/03/2016

Receta: Tarta de castañas y queso

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 180º. Con ayuda de un rodillo machacar galletas y corn flakes. Poner en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, 2 cucharadas de leche y las galletas y corn flakes triturados. Mezclar bien hasta conseguir una masa y forrar un molde de hornear con la masa. Si no se unieran las migas, añadir una cucharada más de leche.
2. Paso 2Poner un cazo al fuego con las castañas a las que habremos hecho un corte con un cuchillo. Dejar cocer 20 minutos, retirar del fuego y pelar las castañas. Poner en un bol las castañas peladas, el azúcar, la nata y la leche. Pasar por la batidora. Reservar.
3. Paso 3Añadir a la mezcla los huevos y el queso y batir de nuevo. Volcar la mezcla sobre el molde con la base de galletas y meter a horno precalentado durante 35 minutos. Dejar templar, desmoldar y espolvorear un poco de azúcar glas por encima.