Galletas de naranja y chocolate

Galletas de espirales

Receta: Galletas de naranja y chocolate

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
Publicidad

Ingredientes

  • 250 G Harina de trigo
  • 100 G Azúcar
  • 170 G Mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1/2 Naranja
  • 60 G Chocolate fondant

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180º. Poner en un bol grande la mantequilla con el azúcar y batir con batidora a baja velocidad durante 2 minutos. Añadir a continuación 2 huevos y seguir batiendo 1 minuto más. Incorporar la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea. Dividir la masa en dos trozos del mismo peso.
  2. Rallar la piel de 1/2 naranja y hacer zumo de ella. Incorporar éstos ingredientes a una de las masas en integrar amasando. Si queda pegajosa añadir un poco de harina. Añadir a la otra masa 60 g de chocolate fondant rallado y amasar también hasta integrar el chocolate.
  3. Extender por separado las masas sobre papel de hornear y estirar con ayuda de un rodillo para formar rectángulos de menos de 1 cm de grosor. Poner una masa encima de otra y enrollar formando un rulo. Cortar el rulo en rodajas y poner sobre bandeja de horno con papel de hornear. Dejar en el horno 8 minutos y retirar y dejar enfriar.
Más recetas como ésta
Galletas de naranja y chocolate
Galletas de naranja y chocolate
Bacalao con naranja confitada en galletas de trigo
Galletas de naranja
Galletas de cereales y chocolate
De: Woman's Day Spain