Cebollas asadas con carne picada

Cebollas rellenas

Publicado: 02/03/2016

Receta: Cebollas asadas con carne picada

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Ingredientes

1. Paso 1Pelar y cortar las cebollas en rodajas gruesas. Pintar con aceite de oliva y meter al horno precalentado. Dejar asar durante 30 minutos o hasta que las cebollas se empiecen a dorar. Retirar y reservar.
2. Paso 2Pelar y picar 2 ajos. Poner una sartén al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva. Añadir la carne picada y los ajos. Salpimentar y dejar freír durante 5 minutos.
3. Paso 3Añadir el vino blanco y dejar que se evapore parte del vino antes de añadir la salsa de tomate. Añadir 1 cucharadita de azúcar y dejar al fuego 5 minutos más. Retirar. Montar poniendo las rodajas de cebolla asada y la carne encima. Espolvorear con perejil y servir.