Sandía con queso de cabra

Sandía con queso y beicon

Publicado: 02/03/2016

Receta: Sandía con queso de cabra

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Cortar 8 rectángulos de sandía de unos 10 x 6 x 2 cm. Espolvorear con el azúcar moreno. Poner una plancha al fuego y cuando esté bien caliente poner la sandía hasta que se caramelice ligeramente. Retirar y reservar.
2. Paso 2Poner las lonchas de beicon envueltas en papel absorbente y meter al microondas a máxima potencia 2 minutos. Retirar y dejar enfriar. Aplastar para reducir a polvo. Reservar
3. Paso 3Poner el grill del horno . Repartir el queso de cabra sobre la sandía y meter en la parte alta del horno 2-3 minutos. Retirar del horno, rociar el queso con unas gotas de vinagre de módena y espolvorear con el polvo de beicon. Decorar con unas hojas de menta.