Pizza con queso de cabra y albahaca

Pizza con rulo de cabra

Publicado: 02/03/2016

Receta: Pizza con queso de cabra y albahaca

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200º Poner en un bol la harina, la sal, el aceite y la levadura. Mezclar con cuchara y cuando ya no se pueda utilizar la cuchara, amasar con las manos 5 minutos. Dejar reposar la masa tapada con un paño 30 minutos.
2. Paso 2Dividir la masa en dos porciones iguales y con ayuda de un rodillo extender la masa en 2 círculos de ½.... cm de grosor. Repartir la salsa de tomate encima de los círculos de masa. Extender el queso mozzarrela rallado y el de cabra cortado en rodajas de 2 cm.
3. Paso 3Añadir unas hojas de albahaca por encima. Meter las pizzas al horno precalentado hasta que el queso se derrita y la masa empiece a dorarse por los bordes.