Tarta de queso y cítricos semicongelados

Tarta de queso, naranja, lima y limón

Publicado: 03/03/2016

Receta: Tarta de queso y cítricos semicongelados

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Ingredientes

1. Paso 1 Poner en un bol la nata, el queso y 50 g de azúcar glas. Mezclar ligeramente con batidora y luego montar con varillas. Reservar en la nevera.
2. Paso 2 Rallar la piel de los cítricos y reservar. Pelarlos y separar los gajos. Poner los gajos en una bandeja apta para meter al congelador, espolvorear con un poco de azúcar glas (20 g) y meter al congelador hasta que se congele.
3. Paso 3 Aplastar las galletas con ayuda de un rodillo. Poner en un bol y mezclar con la mantequilla hasta obtener una mezcla terrosa. Servir la crema de queso montada, la galleta y los gajos de cítricos semicongelados. Espolvorear con las ralladuras de cítricos.