Coctel de fresa, vodka y pepino

Vodka con seltz y fresas

Publicado: 03/03/2016

Receta: Coctel de fresa, vodka y pepino

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Ingredientes

1. Paso 1.- Cortar el pepino en láminas lo más finas posibles. Poner las láminas en un cuenco espolvoreadas con un poco de sal y dejar reposar 30 minutos. Pasado éste tiempo. Lavar el pepino con agua fría, secar y reservar.
2. Paso 2 Limpiar el fresón y triturar con batidora. Poner en un bol a macerar el pepino con el vodka y los granos de pimienta. Mantener tapado en la nevera unas horas.
3. Paso 3 Repartir el puré de fresas en 4 vasos anchos. Verter el seltz suavemente hasta llenar a la mitad los vasos . Añadir a continuación el vodka, las rodajas de pepino y los granos de pimienta. Terminar llenando con cubitos de hielo.