Gominolas de fresas

Chuches de fruta

Publicado: 03/03/2016

Receta: Gominolas de fresas

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Ingredientes

1. Paso 1 Limpiar 250 g de fresón maduro y trocearlo. Poner un cazo al fuego con el fresón y 150 g de azúcar. Mantener al fuego hasta que se disuelva el azúcar. Retirar y reservar.
2. Paso 2 Poner un cazo limpio al fuego con 2 dl de agua. Cuando el agua empiece a hervir añadir la gelatina espolvoreando por encima y mantener al fuego removiendo hasta que se disuelva la gelatina. Retirar y reservar.
3. Paso 3 Mezclar el agua con el puré de fresón. Volcar en molde de silicona y dejar en la nevera hasta que solidifique. Desmoldar y cortar en dados y rebozar en azúcar antes de comer.