Helado de yogur y frutos rojos

Helado de yogur griego con frutos del bosque

Publicado: 03/03/2016

Receta: Helado de yogur y frutos rojos

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Ingredientes

1. Paso 1 Poner en vaso de batidora 300 g de frutos rojos variados (fresas, arándanos, frambuesas, grosellas ….). Pasar por la batidora hasta unos segundos.
2. Paso 2 Añadir a la mezcla 3 yogures griegos y 3 cucharadas de azúcar y mezclar con espátula hasta integrar los frutos rojos con el yogur de manera homogénea.
3. Paso 3 Poner la mezcla en una tarrina de 1 l de capacidad apta para el congelador y dejar congelar un mínimo de 6 horas sacando la mezcla cada 30 minutos y batiendo con un tenedor para romper los cristales de hielo y obtener una textura cremosa.