Receta: Hummus con semillas de sésamo
Receta: Hummus con semillas de sésamo
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- Raciones:
- 1
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
Pan de pita
- 1
Garbanzos cocidos en conserva
Jugo de limón
Ajo
- 1
Cucharada Tajín
Semillas de sésamo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta blanca molida
Preparación
- Paso 1Para hacer el hummus: escurrir los garbanzos y ponerlos en un bol junto con el ajo, el limón, el aceite y el tahín. Mezclarlo todo y pasarlo, con cuidado, por un robot o batidora, para que quede una masa cremosa y no muy líquida. Salpimentar.
- Paso 2Cortar en triangulitos el pan turco (como si fueran nachos) y poner sobre cada uno una cucharada de hummus.
- Paso 3Decorar con un poco de pimentón dulce o con semillas de sésamo.
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