Receta: Natillas calientes de naranja
Receta: Natillas calientes de naranja
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 45 mins
Ingredientes
- 250 Ml Jugo de naranja
- 1 Piel de naranja
- 250 Ml Agua
- 100 G Azúcar moreno
- 30 G Harina de maíz
- 2 Huevos
- Naranja confitada
- Figuritas de azúcar
Preparación
- Paso 1Mezclar, con unas varillas, los dos huevos con la harina de maíz y un poco de agua.
- Paso 2Poner a calentar, en un cazo, el zumo, el resto del agua, el azúcar y la piel de la naranja. Cuando hierva, esperar unos segundos, añadirlo a los huevos y remover.
- Paso 3Pasarla por un colador, volver a verterla en el cazo y calentarla hasta que hierva, sin dejar de remover. Retirarla y servirla caliente, decorada con naranja rallada confitada y alguna figura de azúcar moreno.
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