Pizza casera con jamón york y quesos

Pizza casera con jamón york y quesos

Receta: Pizza casera con jamón york y quesos

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 200 G Harina
  • 10 G Levadura en polvo
  • 25 Ml Aceite de oliva virgen extra
  • 2 L Agua
  • Sal
  • 1 Concentrado de tomate
  • Jamón de york
  • Queso roquefort
  • Orégano

Pasos

  1. Mezclar los ingredientes de la masa con el robot de cocina o a mano. Dejarlos reposar durante unos treinta minutos.
  2. Enharinar la superficie de trabajo y, con ayuda de un rodillo, estirar la masa dándole una forma alargada, como de coca, y un grosor de, aproximadamente, un cm y medio. Colocar la masa sobre una bandeja de horno previamente enharinada, cubrirla con el tomate concentrado, espolvorear con orégano y hornear a 200 ºC unos diez minutos.
  3. Disponer los quesos al gusto y gratinar, para que se fundan y se doren un poco. Colocar el jamón york sobre los quesos fundidos.
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