Receta: Yogur de té de limón
Receta: Yogur de té de limón
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 1 hr
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 1 L Leche
- 1 Yogur
- 4 Té de limón
- Azúcar
- Jugo de limón
Preparación
- Paso 1Calentar la leche y, antes de que hierva, verterla en una tetera con el té e infusionar.
- Paso 2Colar el resultado, ponerlo en el vaso de la Thermomix y agregar el yogur natural y el azúcar. Mezclar diez segundos a 80 ºC.
- Paso 3Cuando termine y sin desmontar el vaso de la máquina, cubrir con un paño para que conserve el calor y dejar reposar ocho horas. Añadir el zumo, batir de nuevo. Servir frío y, para decorar, rallar corteza de limón o añadir frutos rojos.
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