Receta: Tortitas de caperucita
Receta: Tortitas de caperucita
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- Tazas Harina
- 1 Taza Leche
- 4 Levadura en polvo
- Sal
- 1 Cucharada Azúcar
- 2 Huevos
- Mantequilla
- 1 Plátano
- 6 Fresas
Preparación
- Paso 1Mezclar una taza y media de harina, una de leche, 4 cucharaditas de levadura, una pizquita de sal, una cucharada de azúcar y las yemas de dos huevos.
- Paso 2Montar las dos claras a punto de nieve. Añadir a la preparación anterior.
- Paso 3Calentar una sartén, untar con un poquito de mantequilla y luego ir poniendo porciones de masa para formar los tortitas. Cuando salgan burbujas, darles la vuelta. Sacarlas, dejarlas enfriar y rellenar con rodajas de plátano y fresca, con mermelada o con trocitos de pavo y queso suave.
- Paso 4CONSEJO Nutricional: Las tortitas son un alimento delicioso, pero aportan mucha grasa, azúcares e hidratos de carbono, por lo que sólo conviene ofrecérselas a los nios en ocasiones especiales. A la hora de servirlas, colócalas en un lado del plato y en el otro haz una figurita con el mismo alimento que has usado para el releno o dibuja o escribe algo relativo al cuento con mermelada de fresa o grosella (o con una salsa de tomate, si el relleno es salado).
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