Receta: Flan de piña y leche condensada
Receta: Flan de piña y leche condensada
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- Raciones:
- 4
- Tiempo total:
- 45 mins
Ingredientes
- 1 Piña en almíbar
- 500 G Leche condensada
- 5 Huevos
- 250 G Leche
- 100 G Azúcar
Preparación
- Paso 1En un cazo, hacer un caramelo con el azúcar y dos cucharadas de agua y fondear las flaneras.
- Paso 2En un cuenco, batir los huevos, añadir los dos tipos de leche y remover bien. Escurrir la piña y trocearla. Rellenar las flaneras con una cuarta parte de la piña y el resto con la mezcla de huevos y leche.
- Paso 3Hornear al baño María cuarenta minutos y adornar con piña y una hoja de menta.
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