Ensalada de arroz & cía

Arroz con hongos y verduras

Receta: Ensalada de arroz & cía

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
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Ingredientes

  • Arroz blanco de grano redondo
  • Cardamomo
  • Setas variadas
  • Espárragos blancos
  • Langostinos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomates cherry
  • Mostaza antigua
  • Miel de flores

Pasos

  1. Cocer el arroz con semillas de cardamomo.
  2. Servirlo con hongos, espárragos y langostinos salteados en aceite de oliva y tomates cherry amarillos.
  3. Aliñarlo con vinagreta con mostaza y una pizca de miel.
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