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Lacón al oporto con naranja

Torre de lacón y naranja

Publicado: 03/03/2016

Food, Orange, Cuisine, Ingredient, Dish, Garnish, Peach, Produce, Meat, Finger food,

Receta: Lacón al oporto con naranja

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 15 mins
Tiempo total:: 30 mins

Ingredientes

1 Lacón
1 Naranja
Vino de oporto
Salsa de chocolate
Eneldo fresco

Preparación

1. Paso 1Dorar ligeramente las lonchas de lacón en una parrilla. Añadir un chorro de Oporto y el zumo de la naranja.
2. Paso 2Cocinar unos minutos a fuego bajo hasta que la salsa reduzca su volumen a la mitad.
3. Paso 3Colocar por capas, alternando rodajas de naranja y de lacón. Decorar la última capa con chocolate líquido y una hoja de eneldo fresco.

Receta: Lacón al oporto con naranja

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