Patatas sorpresa

Patatas rellenas

Publicado: 03/03/2016

Receta: Patatas sorpresa

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Ingredientes

1. Paso 1Lavar bien las patatas y pincharlas con un tenedor. Dejar que se hagan en el microondas unos 8 minutos, o al fuego en agua con sal hasta que estén blandas.
2. Paso 2Partirlas por la mitad y ahuecar su parte central retirando patata. Chafar con un tenedor las porciones de patata retiradas y agregar aceite hasta que quede como puré. Añadirle las tiritas de salchichón y chorizo, y rellenar con esto los huecos realizados en las patatas.
3. Paso 3Colocar las pattas en una fuente para horno y asarlas al grill durante cinco minutos.