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Ensalada de higos y atún

Higos con alcaparras y atún

Publicado: 03/03/2016

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Receta: Ensalada de higos y atún

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo total:: 15 mins

Ingredientes

8 Alcaparrones
75 Gramos Atún en conserva
8 Hierbabuena
8 Higos
1 Cucharada Aceite de oliva

Preparación

1. Paso 1Seleccionar higos maduros. Lavarlos y secarlos bien. Con la ayuda de un cuchillo de hoja ancha, hacer dos incisiones en la parte superior en forma de cruz para obtener una especie de flor.
2. Paso 2Rellenarlos con una cuchara de atún previamente desmigado.
3. Paso 3Decorarlos con un alcaparrón en el centro y una hojita de hierbabuena. Antes de servirlos, rociar ligeramente con aceite de oliva.

Receta: Ensalada de higos y atún

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