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Barquetas de ensalada caprese

Cestitas de mozzarella

Publicado: 03/03/2016

Food, Green, Cuisine, Dishware, Ingredient, Tableware, Recipe, Dish, Finger food, Garnish,

Receta: Barquetas de ensalada caprese

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo total:: 15 mins

Ingredientes

200 Gramos Mozzarella de bufala
200 Gramos Tomates cherry
Hojas de albahaca fresca
4 Barquetas de maiz
Aceite de oliva
Sal

Preparación

1. Paso 1Cortar los tomates por la mitad. Mezclar unas hojas de albahaca con el aceite de oliva y triturar con la batidora para que se forme un aliño en tonos verdes.
2. Paso 2Disponer sobre las barquetas los tomates cortados, las perlas de mozzarella y unas hojas de albahaca.
3. Paso 3Salpimentar y rociar la ensalada con aceite de albahaca.

Receta: Barquetas de ensalada caprese

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