15 restaurantes mexicanos de Madrid donde comer buenos tacos
Estos son los restaurantes de Madrid donde vas a encontrar los tacos más deliciosos de la capital, desde los más tradicionales como al pastor o del gobernador a otros muchos mas sorprendentes y creativos. ¡Ándale y corre a degustarlos!
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En Madrid hay innumerables lugares para disfrutar de una comida excepcional. Puedes viajar bocado a bocado por todo el mundo a través de los mejores restaurantes italianos, de los mejores restaurantes peruanos o de los mejores restaurantes chinos. Pero hoy nos apetece un vuelo directo a Centroamérica y por eso te vamos a descubrir los mejores restaurantes mexicanos y las mejores taquerías de Madrid.
La cocina mexicana es mucho más que las quesadillas, los nachos con guacamole o las enchiladas. En realidad es una cocina milenaria muy compleja, repleta de matices, sabores y colores, muy completa y rica; y tan amplia que todavía nos queda mucho por saborear y descubrir. Pero en espera de otros momentos en los que hablar de ello, lo que aquí os traemos hoy es nuestra particular lista de restaurantes de Madrid donde disfrutar de comida y cócteles puramente mexicanos, sobre todo de auténticos tacos gourmet. Son restaurantes de la capital española, algunos mexicanos y otros no, donde elaboran este rico platillo azteca tan tradicional y famoso en los cinco continentes formado por una tortilla que rellenamos con todo tipo de carnes guisadas, pescados y verduras, generalmente acompañados de una infinidad de salsas y quesos.
En esta breve pero infalible guía que te proponemos vas a encontrar tacos clásicos como los tacos al pastor, los míticos del gobernador —que hallarás en todas las cartas de los mexicanos y son algunos de los platos más pedidos en el delivery en Madrid y Barcelona—, de carnitas, de cochinita pibil... y muchas otras opciones que quizás te suenen menos pero que van a sorprenderte mucho —y para bien— porque son diferentes a lo que estamos acostumbrados por estos lares. En nuestra lista de restaurantes donde darte una buena "tacada" incluso vas a encontrar algunas opciones todavía más especiales de tacos de autor que literalmente te van a hacer alucinar. Y como a nosotros lo que siempre nos apetece es descubrir, probar y recomendar, pues allá que vamos.
Con nuestra particular selección vas a poder disfrutar de platillos deliciosos que mantienen la esencia y los sabores tradicionales de la rica cocina mexicana en su apartado más popular, el taquero, con productos autóctonos, recetas originales y otras que se han adaptado a los tiempos y las tendencias gastro del momento. ¡No te los pierdas y, si puedes, pruébalos todos!
Entre los restaurantes que te proponemos seguro que ya conoces algunos: Iztac, Bakan, Santita Carbón Mexicano, Mawey Taco Bar, Tacos Don Manolito, Tepic, La Diavla, Gracias Padre, La Chamana, Viso94... Hay para todos los gustos y por todo Madrid, para que te sea lo más sencillo del mundo disfrutar de un buen taco, pero advertimos, son adictivos y no podrás parar de repetir.
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