7 restaurantes donde comer Poke Bowl en Madrid
Originario de Hawai, sabroso, sano, lleno de matices y supernutritivo. Así es el Poké Bowl, un plato del otro lado del Atlántico que lleva años conquistándonos. Estas son las direcciones en Madrid para sucumbir a uno de los platos de moda.
Hace ya muchos años que los Poke Bowls llegaron a nuestras vidas y nos conquistaron. De hecho, desde entonces los restaurantes epecializados en este plato originario de Hawái se han multiplicado como setas, y es muy normal encontrarlos uno de ellos casi en cada uno de los barrios de muchas de nuestras ciudades. Es el éxito de un plato que destaca por estar elaborado con alimentos frescos -en crudo o marinados-, generalmente con una base de arroz, quinoa o vegetales, y pescado como el atún o el salmón; y carne como el pollo y ternera principalmente, presentado en un bowl. Y lo mejor, además de ofrecer combinaciones buenísimas, cuenta con todo lo que necesitas para una alimentación saludable en un solo plato.
La historia del Poke cuenta que comenzó a servirse como aperitivo en Hawái hasta transformarse en un plato único por lo completo que es. Poke viene a significar algo así como "trocear" en su idioma original; y para encontrarlo más o menos como lo conoemos hoy día hay que trasladarse al siglo XIX. Comenzó a darse a conocer, popularizarse y extenderse por todo el mundo en los años 80, y desde entonces conquista todo el planeta.
Según el último Gastrómetro -estudio gastronómico- de la plataforma Just Eat, es el plato más en tendencia en España según sus usuarios. Para que los disfrutes y te regales un sabroso festín de Poke de todos los tipos y para todos los gustos, aprovechando que este 28 de septiembre se celebra el Día Internacional del Poke, aquí tienes los restaurantes donde no van a defraudarte en Madrid.
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