20 restaurantes de Madrid nuevos y originales
Son la apuestas gastro más recientes de la capital, con locales elegantes y de diseño repletos de rincones irresistibles y cartas cosmopolitas, viajeras y de producto para no parar de devorar. Ya se han convertido en los restaurantes de Madrid donde todos quieren reservar.
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Madrid se mueve, ¡y cómo se mueve!. Y se come. ¡Y cómo se come! Por supuesto que nos referimos a la faceta más sabrosa de la capital, esa por la que perdemos la cabeza y que nos hace volvernos locas cada vez que queremos salir porque no cesan de abrir nuevos restaurantes, gastrobares, tabernas, bares, cafeterías y demás sabrosos locales. Hay tanta oferta nueva, que sumada a la tradicional la convierte en tan inmensa que es difícil elegir. Si pasas un fin de semana en Madrid, te aseguramos que no sabrás por qué delicia comenzar.
Muchos de estos "places to be" cuentan con una propuesta tan espectacular y cuidada que nos enamoran al primer vistazo y desde luego al primer bocado. Y es que de la capital española podemos decir: "De Madrid al cielo (gastro)". Además, todas y cada una de sus zonas de moda, desde el barrio de Salamanca, al barrio de Retiro pasando por los restaurantes de Chamberí, sin dejar de disfrutar de la oferta gastro de Chueca, la cosmopolita Malasaña, los bares indispensables de la calle Ponzano o la imprescindible -e irresistible- zona de la Puerta de Alcalá están en expansión y cada vez tenemos más y más locales que merecen mucho la pena para elegir.
Desde restaurantes asiáticos como Baan que han irrumpido en la escena gastro capitalina conquistando paladares con sus platos llenos de contrastes y texturas -y sus riquísimos cócteles de autor-, a los mejores restaurantes mexicanos como Bakan que es probablemente el azteca más bonito de Madrid a novedades increíbles y elegantes como ISA o el nuevo local más salvaje de Madrid como Salvaje Canalejas... en donde además se come muy bien. Hay todo un mundo -y lo decimos porque con ellos vas a dar la vuelta al mundo plato a plato- de nuevos restaurantes para todos los gustos y para la gran parte de los bolsillos. Y vamos a hablarte de ellos. Toma nota porque son: Terracotta, ISA Gastrobar, Zuma, Baan, Bakan, Salvaje en el Food Hall Galería Canalejas, Amós, Bribón, Zest Almagro, El Lince, Mítiko, Smoked Room, Bombastic, Madam, Fanatico, Kököchin y Dicharachero.
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