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15 cócteles sin alcohol ricos y originales para brindar todo lo que quieras

Recetas de cócteles súper fresquitos y deliciosos para darte un festival de color y sabor con cero graduación. Estas recetas de
'mocktails' (o cócteles sin alcohol) no tienen nada que envidiar a sus hermanas mayores con destilados.

By y
cóctel
Arx0nt//Getty Images

Si no te gustan los destilados, eres menor de 18 años, vas a coger el coche, estás embarazada o simplemente no te apetece beberlo a todas horas, te van a fascinar estas recetas de cócteles sin alcohol. Conocidos como 'mocktails' o cócteles vírgenes, son sabrosos y dejan mucho hueco a la imaginación. No tienen nada que envidiar a sus hermanos mayores de edad: los cócteles elaborados a partir de vinos o destilados. Se acabó eso de sentirse el raro de la fiesta por no querer beber alcohol.

En muchas ocasiones, cuando salimos a tomar algo con nuestros amigos o nos invitan a una fiesta, tenemos que conformarnos con un triste refresco por falta de recursos. Pero en la mixología hay vida más allá del alcohol y vamos a demostrártelo con 12 cócteles riquísimos y muy fáciles de preparar en casa. Hemos consultado a algunos de nuestros amigos 'bartenders' como Borja Cortina, de la coctelería Varsovia, y nuestro recetario personal para que alegres tus veladas a golpe de frutas, hierbas, tónicas, especias, jarabes exóticos y zumos repletos de sabor. Prepara la coctelera y la batidora, porque no vas a dejar de agitarlas.

En nuestra propuesta de cócteles sin alcohol hemos reunido recetas de lo más dispares. Eso sí, siempre bastante fáciles de preparar en tu propia casa y muy originales, para no caer en el 'sota, caballo y rey' de siempre. Desde alguna inspirada en los grandes clásicos de la coctelería con un twist' y sin el toque de los destilados hasta opciones que brillan por su originalidad. Olvídate de beber agua sin parar en la próxima fiesta si lo que buscas es controlar el alcoholímetro.

Ya compartimos contigo nuestras recetas preferidas para preparar cócteles en casa y quedar de lujo ante tus invitados. Ahora le toca el turno a los 'mocktails' para esas ocasiones en las que hay que bajar la graduación a cero. Todo un festival de color y sabor con cero graduación. ¿Lo mejor de todo? No necesitas llevar la cuenta del número que te tomas porque todos estos cócteles están libres de alcohol.

I Wanna be Americano, de Borja Cortina

cóctel i wanna be americano de borja cortina
Varsovia Bar

Ingredientes para 1 cóctel:

- 5 cl de vermú sin alcohol Martini vibrante 0,0
- 5 cl e Bitter Kas
- 10 cl de tónica Schweppes
- Pimienta rosa
- Hierbabuena
- Láminas de fresa
- Naranja deshidratada para decorar

Sirve todos los ingredientes en un vaso 'longdrink' con hielo cubo y remueve suavemente. Decora con naranja deshidratada en el borde del vaso.

Banana Summer

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:&nbsp;</strong></p><p>- Medio plátano</p><p>- 1 golpe de jarabe de plátano</p><p>- 6 cl de leche</p><p>- 6 cl de zumo de piña</p><p>- 1 cucharadita de zumo de lima o limón</p><p>- Hielo picado</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Tritura el plátano y añade el jarabe, la leche el zumo de piña y el jugo de lima o limón. Añade el hielo picado a la mezcla y vuelve a triturar unos segundos para que quede incorporado al cóctel. Sirve en un vaso y decora si quieres con una rodaja de limón.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- Medio plátano
- 1 golpe de jarabe de plátano
- 6 cl de leche
- 6 cl de zumo de piña
- 1 cucharadita de zumo de lima o limón
- Hielo picado

Tritura el plátano y añade el jarabe, la leche el zumo de piña y el jugo de lima o limón. Añade el hielo picado a la mezcla y vuelve a triturar unos segundos para que quede incorporado al cóctel. Sirve en un vaso y decora si quieres con una rodaja de limón.

Mint Tonic

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 4 hojas de menta fresca</p><p>- 1 cl de almíbar</p><p>- Hielo</p><p>- 4 cl de jarabe de menta</p><p>- 6 cl de zumo de lima o limón</p><p>- Tónica</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Aplasta las hojas de menta con el almíbar en un vaso alto. Añade algunos cubitos de hielo, el jarabe de menta y el zumo de limón. Remúeve bien y rellena con tónica. Vuelve a remover y decora con unas rodajas de lima o limón y menta.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 4 hojas de menta fresca
- 1 cl de almíbar
- Hielo
- 4 cl de jarabe de menta
- 6 cl de zumo de lima o limón
- Tónica

Aplasta las hojas de menta con el almíbar en un vaso alto. Añade algunos cubitos de hielo, el jarabe de menta y el zumo de limón. Remúeve bien y rellena con tónica. Vuelve a remover y decora con unas rodajas de lima o limón y menta.

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Fresh up Exotisch

<p><strong>Ingredientes para 2 cócteles:</strong></p><p>- 2 rodajas de piña</p><p>- 10 cl zumo de naranja</p><p>- 2 cl de granadina</p><p>- Agua mineral</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Tritura la piña con una batidora de cuchillas. Mezcla la pulpa triturada con el zumo de naranja y la granadina. Sírvelo en dos copas de cóctel y rellena con agua mineral bien fría. Decora con una guinda o una frambuesa.</p>

Ingredientes para 2 cócteles:

- 2 rodajas de piña
- 10 cl zumo de naranja
- 2 cl de granadina
- Agua mineral

Tritura la piña con una batidora de cuchillas. Mezcla la pulpa triturada con el zumo de naranja y la granadina. Sírvelo en dos copas de cóctel y rellena con agua mineral bien fría. Decora con una guinda o una frambuesa.

San Francisco

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 15 cl de zumo de naranja.</p><p>- 3 cl de zumo de limón</p><p>- 6 cl de zumo de piña</p><p>- 3 cl de zumo de melocotón</p><p>- 3 cl de granadina</p><p>- Hielo&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Mete el zumo de naranja, el zumo de limón, el zumo de piña, el zumo de melocotón y la granadina en una coctelera y agita para integrar todos los ingredientes. En un vaso de tubo sirve la mezcla con unos cubitos de hielo. Decora con una rodaja de naranja y una guinda.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 15 cl de zumo de naranja.
- 3 cl de zumo de limón
- 6 cl de zumo de piña
- 3 cl de zumo de melocotón
- 3 cl de granadina
- Hielo

Mete el zumo de naranja, el zumo de limón, el zumo de piña, el zumo de melocotón y la granadina en una coctelera y agita para integrar todos los ingredientes. En un vaso de tubo sirve la mezcla con unos cubitos de hielo. Decora con una rodaja de naranja y una guinda.

Tropical Love

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 5 cl de nectar de maracuyá</p><p>- 3 cl de néctar de cereza</p><p>- 2 cl de zumo de piña</p><p>- 1 botellín de tónica</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Echa en una coctelera el néctar de maracuyá, el nectar de cereza y el zumo de piña y agítala hasta que quede bien mezclado. Coge un vaso y sirve la mezcla en él, añade la tónica bien fría y remueve para que quede bien combinado. Puedes decorar con unas flores o con una rodaja de piña.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 5 cl de nectar de maracuyá
- 3 cl de néctar de cereza
- 2 cl de zumo de piña
- 1 botellín de tónica

Echa en una coctelera el néctar de maracuyá, el nectar de cereza y el zumo de piña y agítala hasta que quede bien mezclado. Coge un vaso y sirve la mezcla en él, añade la tónica bien fría y remueve para que quede bien combinado. Puedes decorar con unas flores o con una rodaja de piña.

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Apricot Fizz

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 6 cl de zumo de albaricoque</p><p>- 2 cl de zumo de naranja</p><p>- 2 cl de zumo de limón</p><p>- 1 cl de jarabe de almendra</p><p>- Hielo</p><p>- Soda</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Vierte todos los ingredientes líquidos menos la soda en una coctelera con hielo y agita enérgicamente. En un vaso con hielo añade la mezcla resultante y rellena con soda hasta arriba. Decora con una rodaja de naranja.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 6 cl de zumo de albaricoque
- 2 cl de zumo de naranja
- 2 cl de zumo de limón
- 1 cl de jarabe de almendra
- Hielo
- Soda

Vierte todos los ingredientes líquidos menos la soda en una coctelera con hielo y agita enérgicamente. En un vaso con hielo añade la mezcla resultante y rellena con soda hasta arriba. Decora con una rodaja de naranja.

Kiwi Mint

<p><strong>Ingredientes para 4 cócteles:</strong></p><p>- 4 kiwis</p><p>- 1 rama de menta</p><p>- Agua mineral con gas</p><p>- 2 pellizcos de canela</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Pela los kiwis y tritúralos en una batidora hasta obtener un puré muy fino. Separa 5 o 6 hojas de menta, lávalas y pícalas muy finas. Pasa por un chino el puré de kiwi y añade la menta picada. Distribuye en 4 copas y rellénalas con agua mineral con gas. Decora con hojas de menta y espolvorea canela por encima.</p>

Ingredientes para 4 cócteles:

- 4 kiwis
- 1 rama de menta
- Agua mineral con gas
- 2 pellizcos de canela

Pela los kiwis y tritúralos en una batidora hasta obtener un puré muy fino. Separa 5 o 6 hojas de menta, lávalas y pícalas muy finas. Pasa por un chino el puré de kiwi y añade la menta picada. Distribuye en 4 copas y rellénalas con agua mineral con gas. Decora con hojas de menta y espolvorea canela por encima.

Scarlett Dream

<p><strong>Ingredientes para 2 cócteles:</strong></p><p>- 2 cucharaditas de zumo de lima</p><p>- 1 cucharadita de azucar</p><p>- 1 cl de jarabe de frambuesa</p><p>- Hielo picado</p><p>- 50 ml de soda</p><p>- 1 puñado de frambuesas</p><p>- 1 ramita de menta&nbsp;</p><p><strong>Para el escarchado:</strong></p><p>- Granadina</p><p>- Azúcar</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Para preparar el escarchado, humedece primero el borde de dos copas con granadina e introdúcelos después en azúcar. Mezcla el zumo de lima con el azúcar y el jarabe de frambuesa. Pasa la mezcla a una coctelera con cubitos, añade la soda y agita enérgicamente. Sirve en las copas preparadas y decora con las frambuesas y la menta.</p>

Ingredientes para 2 cócteles:

- 2 cucharaditas de zumo de lima
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cl de jarabe de frambuesa
- Hielo picado
- 50 ml de soda
- 1 puñado de frambuesas
- 1 ramita de menta

Para el escarchado:

- Granadina
- Azúcar

Para preparar el escarchado, humedece primero el borde de dos copas con granadina e introdúcelos después en azúcar. Mezcla el zumo de lima con el azúcar y el jarabe de frambuesa. Pasa la mezcla a una coctelera con cubitos, añade la soda y agita enérgicamente. Sirve en las copas preparadas y decora con las frambuesas y la menta.

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Daiquiri de sandía sin

<p><strong>Ingredientes para 2 cócteles:</strong></p><p>- 200 g de pulpa de sandía</p><p>- 10 cl de zumo de uva blanca</p><p>- 4 cucharadas de almíbar</p><p>- 4 cucharadas de zumo de limón</p><p>- Hielo picado</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Retira las pepitas de la sandía, córtala en dados y tritúralos en una batidora junto con el zumo de uva refrigerado, el almíbar y el zumo de limón. Agrega hielo picado a la mezcla y si se quiere que quede con efecto granizado triturar de nuevo con la batidora unos segundos. Sírvelo en vasos de cóctel y decora con unas cuñas de sandía.</p>

Ingredientes para 2 cócteles:

- 200 g de pulpa de sandía
- 10 cl de zumo de uva blanca
- 4 cucharadas de almíbar
- 4 cucharadas de zumo de limón
- Hielo picado

Retira las pepitas de la sandía, córtala en dados y tritúralos en una batidora junto con el zumo de uva refrigerado, el almíbar y el zumo de limón. Agrega hielo picado a la mezcla y si se quiere que quede con efecto granizado triturar de nuevo con la batidora unos segundos. Sírvelo en vasos de cóctel y decora con unas cuñas de sandía.

Sex on the Beach virgen

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 3 cl de néctar de melocotón</p><p>- 9 cl de zumo de piña</p><p>- 9 cl de zumo de naranja</p><p>- 1 golpe de zumo de lima</p><p>- Hielo</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Pon los de hielo en una coctelera, añade el nectar de melocotón, el zumo de piña, el zumo de naranja y el zumo de lima y agita enérgicamente. Sirve en un vaso alto y decora con piña, unas guindas y una sombrillita para darle el toque caribeño.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 3 cl de néctar de melocotón
- 9 cl de zumo de piña
- 9 cl de zumo de naranja
- 1 golpe de zumo de lima
- Hielo

Pon los de hielo en una coctelera, añade el nectar de melocotón, el zumo de piña, el zumo de naranja y el zumo de lima y agita enérgicamente. Sirve en un vaso alto y decora con piña, unas guindas y una sombrillita para darle el toque caribeño.

Joger

<p><strong>Ingredientes para 1 cóctel:</strong></p><p>- 6 cl de zumo de naranja.</p><p>- Medio plátano</p><p>- 4 cl de jarabe de almendra</p><p>- 3 cl de zumo de limón</p><p>- 2 cl de nata</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Tritura medio plátano en una batidora de cuchillas. Mezcla bien los zumos, el jarabe de almendra y la nata con el plátano triturado en una coctelera. Sirve en un vaso alto y decora con una ramita de menta fresca, que además le dará un aroma muy agradable.</p>

Ingredientes para 1 cóctel:

- 6 cl de zumo de naranja.
- Medio plátano
- 4 cl de jarabe de almendra
- 3 cl de zumo de limón
- 2 cl de nata

Tritura medio plátano en una batidora de cuchillas. Mezcla bien los zumos, el jarabe de almendra y la nata con el plátano triturado en una coctelera. Sirve en un vaso alto y decora con una ramita de menta fresca, que además le dará un aroma muy agradable.

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Bloody Mary

cóctel bloody mary
vm

Ingredientes

-2 dl de zumo de tomate
-1 cl de zumo de limón
-2 cl de agua mineral con gas
-2 golpes de salsa Worcestershire
-2 golpes de tabasco
-pimienta negra reciñen molida
-sal
-apio para decorar

Poner en el agua con gas, el zumo de limón y hielo. Agitar con fuerza. Añadir el zumo de tomate y condimentar al gusto con la sal y la pimienta, el tabasco y la salsa Worcestershire. Servir en vaso alto con hielo y decorar con una ramita de apio.

Little Pink Pearl

cóctel little pink pearl
Lara Hata

Ingredientes

-3 cl de zumo de lima
-6 cl de zumo de pomelo rosa
-1 cucharada de horchata
-hiel
-rodaja de pomelo rosa o limón para decorar

Mezclar todo en la coctelera, llenar con hielo la coctelera hasta la mitad, agitar con fuerza. Servir.

Shirley Temple

cóctel shirley temple
LauriPatterson

Ingredientes

-3 cl de granadina
-1 cucharada de zumo de limón
-1 cucharada de zumo de lima
-9 cl de soda2 guindas

Poner todos los ingredientes en un vaso alto con 3 piedra de hielo. Se mezcla con una barilla mezcladora o pajita. Decorar con una guindilla.

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