Las 35 mejores tartas de queso de España y dónde comerlas
Si te gusta el queso y eres fan de la tartas, aquí vas a encontrar la combinación que va a volverte literalmente loca. Este es el listado definitivo de la cheesecake más deliciosas del país. Para que por una vez dejes que te la den con queso.
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No hay celebración, ya sea comida o cena o de cualquier otro tipo que a la que no pongamos el colofón con algo de dulce. Es el momento favorito de los golosos, cuando aunque todavía no nos entre nada más en el cuerpo todavía lo encontramos para el postre. Y entre todas las opciones que arrasan si hay una gran protagonista, que además lleva tiempo de en todo lo alto en la escena gourmet y vas a encontrarlo en todos los restaurantes de moda, es la tarta de queso.
Como uno de nuestros afanes es hacerte buenas recomendaciones gourmet vamos a contarte en este artículo dónde comer las mejores Cheesecakes de España para completar de una forma definitiva nuestras propuestas de donde encontrar las mejores tartas. Desde donde probar las mejores Carrot Cake, a las mejores Tartas de Chocolate y también esos Tiramisú de escándalo que solo puedes repetir y repetir. Te traemos nuestras propuestas para que pruebes las cheesecake más deliciosas del país. Sigue esta sabrosa guía y deja que te la den con queso.
Hay muchas maneras y recetas para elaborar una buena tarta de queso. Las hay que no necesitan horno, que efectivamente sí están cocinadas en él e incluso en microondas. Pero lo básico y fundamental es que llevan un buen queso y dependiendo de lo que busques, que tengan un sabor más suave o más intenso. Por eso puedes hacerla desde con queso Filadelphia a otros más potentes como el azul, el manchego o los clásicos italianos parmesano o grana padano, por ejemplo.
Hace años que la tarta de queso que se puso de moda es la súper cremosa, incluso en ocasiones casi líquida desparramándose por el plato al servir la porción. Una de las que más ha triunfado en los últimos tiempos es la tarta de queso de Cristina Pedroche, que media España hizo en casa durante la pandemia. Hay muchas y muy buenas por todo el país, y vamos a hablarte de algunas de ellas. Son las de Álex Cordobés, La Viña, Fismuler, Estimar, Llisa negra, Kava, Jon Cake, Madreamiga, Bel Mondo / Villa Capri, Sr. Ito, Papúa, El GoXO, El Hombre Pez, Tatel, Carbón Negro, Pólvora, Temprado 19, La Bientirada, Filandón, Cañadío, Midtown, Ma Khin Café, , Essentia, Monster Sushi, Carrot Café, La Torre del Visco, Sugarcane, Flax & Kale, Levaduramadre, Tartaytarta, La Antigua 1913, La Parrilla de Arganda, Shanghai Mama, Baan y Mooser.
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