Las mejores heladerías de España
La guía más dulce y golosa donde encontrar los mejores helados del país. De Mistura en Madrid a Freskitto en Málaga o Rocambolesc en Barcelona. Y hay muchas más.
Helado, polo, al corte, sorbete, tarrina, cucurucho. Y de todos los sabores que puedas imaginar: desde los clásicos chocolate belga, nata, vainilla de macadamia, turrón, leche merengada, yogurt... pasando por los de frutas, frutos secos y otros más exóticos que combinan sabores como Ferrero Rocher, Oreo, etc. Y los que ya están en otra dimensión como los de mojito o ginebra. Hay helados de todos los tipos y para todos los gustos y lo mejor es que ahora los tenemos todo el año al alcance de la mano. Por eso estamos felices y constantemente estamos a la búsqueda y captura de esas heladería de capricho como nuestra Guía de las mejores heladerías de Madrid.
En los últimos años los helados se han puesto tan de moda que las heladerías han proliferado a un ritmo imparable por todo el país y cada día tenemos una oferta más abundante -sobre todo de helado de estilo italiano súper cremoso- y mejor, con productos innovadores que destacan por su calidad y su creatividad. En la inmensa mayoría de los restaurantes, incluso en los restaurantes de los chefs más reconocidos y con estrella Michelin, los helados caseros elaborados de forma artesanal -sobre todos hechos con productos naturales- han tomado posiciones porque son uno de los dulces más demandados junto con la tarta de queso y la torrija. Es imprescindible tenerlos en la carta durante toda la temporada.
En nuestra búsqueda de esos templos donde encontrar los mejores helados hemos viajado también por toda España para pasarnos -y lo mejor, probar- por heladerías tan populares y emblemáticas como Mistura, Lolo Polos y Los Alpes en Madrid, Freskitto en Málaga, Vioko y DelaCrem en Barcelona, Gelats Paco en Palma de Mallorca, Nossi Bé en Bilbao o Della Sera en Logroño. Y nos han gustado tanto que no podíamos dejar de compartirlo con vosotros.
La verdad es que nos gusta tanto el helado que tampoco nos resistimos a prepararlo en casa y por eso también tenemos nuestras propias recetas para elaborar deliciosos helados en casa de forma artesana, así como otras opciones muy apetecibles como recetas para hacer helados saludables, por no hablar de otras recetas fáciles de helados enc asa como el de dátiles o ese helado (de coco) que mejora tu piel. Toma nota y, por favor, no pares de regalarte ricos helados.
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