Cavas y champagnes (deliciosos) por menos de 15 €. Y sin resaca

Esta inconfundible etiqueta es todo un símbolo de clasicismo y elegancia. Este D.O. Cava es de un atractivo color dorado pálido, con notas de frutas blancas maduras. Es la apuesta segura, imposible fallar si lo sirves en tus cenas.

Precio: 14,95 €.

Elyssia Gran Cuvée es un cava moderno que conjuga el mítico Chardonnay con las variedades típicas del cava, Macabeo y Parellada. Es fresco, universal y goloso,y su interesante 'coupage' contiene también un pequeño porcentaje de vino de Pinot Noir elaborado como "blanc de noirs". Desprende agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras como la piña y el melocotón.

Precio: 12 €.

Este Cuvée 1872 toma su nombre del año en que nace el cava en Cataluña. Su burbuja, pequeña y ligera, es ideal para los brindis más emotivos. Tiene ligeras notas a frutos secos que nos encantan, y tenemos que confesar que somos fans del diseño de la botella.

Precio: 6,50 €.

Este cava de Freixenet de líneas elegantes es de nuestros favoritos para estas fechas. Con auténtico color oro, despierta aromas a fruta y levadura, que casi nos transporta a una panadería. Sin duda todo un acierto para las reuniones familiares.

Precio: 8 €.

El espumoso Godelia Cuveé esta elaborado con uva 100% Godello y es la última aventura vincula de la Familia Garcia Rodriguez, con una enorme pasión por la viticultura. En su finca, ubicada en el Cierzo trabajan estricta y minuciosamente la selección de la uva, lo que les permite crear grandes vinos como este.

Precio: 13,15 €.

Este espumoso tiene un distinguido color amarillo pálido, tirando un poco al verde. Es de burbuja muy fina y persistente, con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es afrutado e intenso. En la boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y de la crianza.

Precio: 10,94 €.

Es sin duda el buque insignia de las bodegas Vía de la Plata. Como ellos mismos dicen hay un esfuerzo enorme detrás de cada botella, para lograr "un magnifico cava, muy intenso, que sorprende a propios y extraños". Tiene un abanico de aromas a frutos secos, toffe, lychis muy potentes, amable y es muy amplio en el paladar. Su burbuja es perfecta para brindar tanto de noche como de día.

Precio: 9,65 €.

Grupo Yllera nos propone en cuestión de espumosos Yllera Brut Privée, y después de probarlo apostamos por el para esta Navidad. Un elegante espumoso que combina las variedades de uva verdejo y chardonnay cultivadas en sus viñedos en Castilla y León. Su final delicado y armonioso con recuerdos a frutos secos y piel de limón es lo que nos ha conquistado.

Precio: 6,30 €.

Si quieres darle un punto original a tus cenas, ¿por qué no pruebas con un rosado? El cava de Agustín Torelló Mata es el espumoso perfecto para brindar con un toque de color por el sabor a frutos rojos que adquiere de la variedad trepat. Su atractivo color cereza es realmente hipnótico.

Precio: 10,95 €.

Y una buena opción, todavía más asequible, de un cava rosado es el de Freixenet. Elaborado con garnacha y trepat logra un color entre fresa y fucsia, que en nariz despierta aromas florales y frutales, y con una burbuja muy viva.

Precio: 5,76 €.