Planes para ver la semana de otra manera

A finales del siglo XIX, París era un auténtico hervidero de artistas con mucho talento: Henri de Toulouse-Lautrec, Maximilien Luce o Pierre Bonnard eran solo algunos de los pintores que retrataron los rincones y gentes de la Ciudad de la Luz. La muestra 'París, fin de siglo', que albergará el Museo Guggenheim de Bilbao hasta el 17 de septiembre, dará la oportunidad de admirar unas 125 obras antinaturalistas de las corrientes de vanguardia, de muy diversa factura pero todas ellas impregnadas de la agitación política y social del momento. Entrada general al museo: 16 euros.

La mítica cámara Leica está de aniversario: se cumplen 100 años de la aparición de una herramienta que cambió la historia de la fotografía en la década de los 20, democratizando este arte y acercándolo al público general. 'Con los ojos bien abiertos. Cien años de fotografía Leica' rinde homenaje a la cámara, recopilando casi 400 instantáneas hechas con ella –entre ellas, obras de Cartier-Bresson o Robert Capa– revistas, libros, carteles publicitarios, una réplica de la Leica original y la primera cámara que se vendió son algunos de los fondos que se podrán ver en una de las muestras más apetecibles de la temporada. Hasta el 10 de septiembre, en la Fundación Telefónica (Fuencarral, 3, Madrid).

Unas muestras artísticas entran por la vista; otras, nos invitan a que exploremos mediante el tacto; esta, quiere que descubramos el arte a través del olfato. Date prisa porque mañana es el último día para ver en la galería Elvira González la exposición 'Sentido del olfato', con obras de Olafur Eliasson, Ernesto Neto y Pae White. Cada sala de la galería está destinada a un artista, que quiere que emplees tu nariz para describir sus propuestas artísticas. El aroma que desprenden, ya sea por su forma o por su material, es parte de la obra en sí, voluble y moldeable con la personalidad de cada uno de nosotros.

Tras las galaxias, los superhéroes y los dinosaurios también el filón del 'octavopasajero' sigue con 'Alien: Covenant', que se estrena hoy. La secuela de 'Prometheus' y heredera de la saga iniciada por el director Ridley Scott en 1979 mantiene en el 'cast' al actor Michael Fassbender en su rol del 'sintético' David. También promete revelar, al fin, el origen de las aterradoras criaturas extraterrestres. Para morirse.

Otro año más la marca cervecera Mahou ha preparado un 'tour' gastronómico por los distintos barrios de la ciudad de Madrid. Este fin de semana no te pierdas la primera parada, Chamberí.  En esta primera jornada las tapas que se pueden degustar tienen como ingrediente principal las conservas, elaboradas por 26 reconocidos locales de la zona. Entre ellas, se podrán degustar platos como:  pintxito de bacalao ahumado con un toque de guindilla y ajito en base de pan de cristal. Todas las recetas de los hosteleros están basadas en la tradición conservera del barrio. Disfruta del aperitivo más castizo este puente de San Isidro con un maridaje único de exquisitas tapas con una caña o botellín a un precio de 3€. Descubre todos los bares y restaurantes que se suman a la iniciativa en mahoudrid.com.

Imagínate: al lado del mar, un precioso bosque de pinos y el atardecer al fondo. ¿Apetece, verdad? Pues el próximo jueves 18 de mayo se inaugurará la quinta edición del festival Formentor Sunset Classics con la actuación del tenor italiano Roberto Alagna y la soprano polaca Aleksandra Kurzak, dos de las grandes figuras de la ópera contemporánea. Sus voces se fundirán junto al piano de Jeff Cohen en un escenario de lo más especial que, en próximas fechas, contará con la actuación de otros artistas como el Dúo Cassadó o el director de orquesta Gustavo Dudamel, con el que se cerrará el ciclo. El festival se celebra en los jardines del icónico hotel Royal Hideaway Formentor, y por primera vez en Madrid; aquí tienes toda la información.

Si te cuesta conciliar el sueño por la noche y ya estás aburrido de contar ovejitas, te proponemos un plan muy diferente: en el hotel boutique Tierra del Agua (enclavado en un entorno de lo más espectacular en Caleao, Asturias), han creado un programa de recuperación del sueño de cuatro noches que pretende descubrir por qué tienes insomnio y cómo mejorar la calidad de tu sueño y, en general, de tu vida. Para eso, contarás con una consulta ayurvédica, un plan a medida para aprender a hacer respiraciones o automasajes con aceites naturales, paseos en silencio, baños nórdicos antes de acostarse, clases de yoga, un plan nutricional especial... 

Este fin de semana, Madrid vive sus fiestas de San Isidro y, si hay un plato que hay que comer para sentirse castizo de verdad (rabo de toro al margen), ese son los callos. Así que vamos a proponerte una versión riquísima que, además, vas a poder probar aunque no comas carne. Se trata de los originales callos del restaurante Viva Burger (templo de la cocina vegana en Madrid), que durante un par de semanas van a estar disponibles en su carta. Sustituyendo la carne por dos tipos de setas (oreja de arce y seta de cardo), han conseguido una receta deliciosa y realmente similar a los callos de toda la vida, en aspecto, sabor y textura. Y no los vas a disfrutar sólo si eres vegana. Quien escribe estas líneas es fan de los callos tradicionales, y desde hoy, de estos también. Fantásticos. Pero sería un pecado que te fueras de Viva Burger sin darle un repasito más exhaustivo a su carta: con cualquiera de las hamburguesas vas a acertar, las ensaladas son fantásticas (y, ojo, descomunales), las albóndigas no tienen nada que envidiarle a las de tu madre… En resumen, si te gusta comer, te va a encantar. Acércate al barrio de La Latina, al número 16 de la calle Costanilla de San Andrés, y compuébalo. Volverás.

A nuestra mente siempre regresan esas dudas existenciales a las que rara vez conseguimos dar una respuesta que nos permita comprendernos, al fin, a nosotros mismos y lo que sentimos. "¿De dónde vengo?", "¿a dónde voy?", y en definitiva, "¿quién soy?" son sólo algunas de las preguntas que no paramos de plantearnos a lo largo de nuestra vida. Por eso este domingo cancela todos tus planes y apúntate ya al nuevo foro de diálogo de Being One, que da, desde hoy, su pistoletazo de salida en La Cubierta de Leganés. Los mejores ponentes de dentro y fuera de nuestras fronteras se dan cita en una serie de talleres y conferencias que te ayudarán a descubrirte a ti mismo y al universo que te rodea. ¿Te será imposible acudir? ¡No te preocupes! Podrás disfrutar del evento desde tu sofá ( y en diferido durante un mes) sin perderte ni un solo detalle.