20 planes entre viñas

Haro (La Rioja). 

La imagen de los viñedos riojanos en pleno otoño resulta aún más impactante desde el cielo.

Contempla y haz fotos únicas subido al globo que ponen a tu disposición Bodegas Muga (desde 170 euros por persona el vuelo –aproximadamente, una hora–, almuerzo y diploma).

Luego, puedes aprovechar para conocer a fondo el espacio donde elaboran sus vinos, con una visita guiada a los viñedos y a la bodega. Cuenta con la particularidad de poseer su propia tonelería donde, si coincides con su horario de trabajo, podrás ver la labor de los artesanos de las barricas, así como los procesos de trasiega o clarificación del vino.  

Tarancón (Cuenca).

¿Prefieres bañarte en vino tinto, en cava o entre las burbujas de un espumoso rosado? Degusta esta bebida de una manera distinta, aprovechando sus propiedades antioxidantes para tu piel. En el hotel y spa de Finca La Estacada, todo gira en torno al mundo del vino. El complejo posee sus propias viñas y elabora caldos que podrás conocer en esta Escapada enogastronómica: una noche, desayuno, visita a la bodega, cata, menú maridaje, amenities de vinoterapia, uso libre de instalaciones, obsequio de una botella y 10% de descuento en tratamientos de vinoterapia (por 175 euros).  

Badajoz.

Conoce los caldos de la Ribera del Guadiana practicando actividades medievales en un castillo entre viñas: paseos en burro, cetrería, pastoreo de ocas, exposición de armas… aderezadas con gastronomía y vinos de la zona (50 euros, en Cabalburr).

O deja que te cuenten historias y leyendas sobre el vino en el misterioso ambiente de una bodega instalada en un convento del siglo XVI (17 euros, en Bodegas Mediana). 

Montilla (Córdoba). 

La intensa vida del Duque de Rivas sirve para entender y amenizar la cita con uno de los lagares más antiguos de Montilla: el de Saavedra. Esta visita teatralizada te llevará a saborear sus caldos (19 euros/ incluye tapeo y almuerzo).

La intensa vida del Duque de Rivas sirve para entender y amenizar la cita con uno de los lagares más antiguos de Montilla: el de Saavedra. Esta visita teatralizada te llevará a saborear sus caldos (19 euros/ incluye tapeo y almuerzo).

La agencia cordobesa Montur, también organiza otras actividades como la experiencia sensorial, que combina catas musicales –en las que se escucha un palo de flamenco, en vivo, con cada vino–, con luces y sonido (12 euros). Reservas en Tél. 620 05 57 71. 

St. Martí Sarroca. Penedès (Barcelona). 

Prueba una experiencia para disfrutar de tus sentidos –todos, excepto el de la vista–. En la comida o cena que Bodegas Torres ofrece en la Masía Mas Rabell, el olfato y el gusto se acentúan al máximo, al tener los ojos vendados durante el transcurso de la velada, guiada por personal especializado (de lunes a viernes, desde 107 euros). Reserva en Tél. 93 817 73 30.

Fuendejalón (Zaragoza). 

En lugar de caminos nevados, unos guías caninos muy especiales te llevarán entre viñedos otoñales. Más original no puede ser este paseo  en un trineo tirado por perros nórdicos para descubrir la zona vinícola y la D.O. Campo de Borja, donde se producen apreciados caldos procedentes de la variedad garnacha.

En este peculiar viaje, entre Fuendejalón y Bureta, tendrás la oportunidad de ser un auténtico musher, –te entregan un diploma al final–, conduciendo tú mismo con la ayuda de los guías. El precio (105 euros) incluye la visita al Palacio Condes de Bureta y a las Bodegas Aragonesas. Hasta final de octubre. En Tél. 634 27 42 76.

Haro (La Rioja). 

Si quieres saber por qué esta es una de las bodegas más visitadas de La Rioja y sus vinos están entre los mejores, apúntate a una visita guiada por las instalaciones de Ramón Bilbao, con cata y aperitivo de embutidos ibéricos (12 euros), o a una de sus catas comentadas por expertos (todos los días; 20 euros). Reservas en Tél. 941 31 03 16.

Vilafranca del Penedès (Barcelona). 
Acércate al mundo del vino y el cava a través del septimo arte. Most Festival es un encuentro que une enología y cine, con la proyección de películas y cortos que tienen algún vínculo con el universo vinícola. La cuarta edición tendrá lugar del 6 al 16 de noviembre –coincidiendo con el Día Europeo del Enoturismo, el 9 de noviembre– en esta villa del Penedès, comarca con gran oferta para el turista del vino.

Barbastro (Huesca). 

Descubre la comarca de Somontano manejando tu propio segway: su riqueza natural, los cañones de Guara las riberas del Vero y el Cinca… En la ruta de la bodega Viñas del Vero conocerás el lugar de crianza de algunos de los vinos más reconocidos de la D. O. Somontano, así como las variedades de uva más representativas. Y cómo no, degustarás el resultado (en horario de mañana. Por 30 euros).

Rioja Alavesa.  

Los más pequeños descubrirán que el mosto y el vino no vienen del supermercado ni de la nevera. De la mano de un viticultor, recogerán uvas de la cepa, para sacarles luego el jugo pisándolas.

Vendimia Experience es una actividad divertida pensada para familias con niños, con rutas adaptadas a las distintas edades, visitas a bodegas, degustaciones, una comida riojana y dos noches de alojamiento. Válida hasta el 12 de octubre (desde 175 euros, adultos y 75 euros, los niños).  

Laguardia (Rioja Alavesa). 

Magos de la arquitectura como Frank Gehry, Santiago Calatrava, Zaha Hadid, Iñaki Aspiazu o Ignacio Quemada dejaron en esta zona vinícola asombrosos edificios de vanguardia, que puedes descubrir al tiempo que saboreas algunos de los mejores vinos riojanos. Taste Rioja te lleva en este tour de un día por tres bodegas de la zona de la mano de una guía experta (245 euros/ incluye catas y comida). Información y reservas: Tél. 606 85 22 16. 

Curiel de Duero (Valladolid). 

Un paseo en coche de caballos por el valle del Cuco, entre vides, el aroma dulzón de la uva y con su castillo en lo alto como telón de fondo: con esta original propuesta conocerás una de las zonas más bellas y ricas en patrimonio de la Ribera del Duero.

Evadium organiza esta ruta que combina con una amena visita a bodegas Comenge, donde verás el proceso de elaboración de esta bebida (incluye cata de dos vinos y aperitivo). Precio: 25 euros. 

Jerez (Cádiz). www.diezmerito.com.

Antes de degustar los platos con los que se acompañarán los vinos de tierra jerezana, tendrás que ir al mercado para abastecerte de todos los ingredientes necesarios para prepararlos. Lo harás acompañado del cocinero Javier Muñoz –del restaurante La Carboná–, con quien cocinarás en una clase magistal que tendrá en la misma bodega Díez Mérito, situada en el centro de Jerez. La experiencia (miércoles, de 11 a 15,30 h. Precio: 65 euros) incluye la visita a las instalaciones, degustación de sus vinos y el almuerzo. Reserva en Tél. 956 33 29 73. 

Meis (Pontevedra). 

La brisa del Atlántico y la ría de Arosa definen el paisaje y el espíritu en que se encuentran inmersas las instalaciones de Mar de Frades, en un edificio vanguardista con forma de vela, situado en el centro del valle del Salnés. Al pie están sus viñedos, en la ladera de una montaña que va a dar al mar. Conocer esta bodega resulta toda una experiencia paisajística y una oportunidad de degustar su vino albariño (D.O. Rías Baixas). La visita al viñedo y a la bodega, con cata de sus tres vinos de referencia (Finca Valiñas, Brut Nature y Mar de Frades) cuesta 8 euros (reservas: Tél. 986 68 09 11).

Quizás puedas hacerte con una de las botellas de edición limitada de Mar de Frades, cuya imagen ha sido creada este año por Alvarno, el dúo que forman los diseñadores de moda Arnaud Maillard y Álvaro Castejón (precio: 14 euros).

Doade (Lugo). 

Degusta buenos vinos de la Ribera Sacra a bordo del Brandán, barco que surca el Sil entre las encañonadas paredes de viñedos que forman este increíble paisaje. Antes ya habrás visitado la bodega Algueira, donde te habrán introducido en sus mencías y godellos. Tras el crucero, seguirás disfrutando estos caldos en la comida del restaurante O Castelo: te esperan platos como el estofado de ternera al vino tinto con castañas. Todo, por 40 euros (niños: 19 euros). En Tél. 982 41 02 99.

Valdeorras (Ourense). 

Durante una jornada podrás imaginar que eres enólogo en esta comarca vinícola de buen godello –blancos– y mencía –tinto–. Comenzarás con la visita a los viñedos, para luego, realizar una analítica completa –acidez, ph, grado alcohólico…– en el laboratorio de una bodega de la zona. Tras ver el proceso de elaboración del vino, hay una cata comentada y una degustación de productos típicos (50 euros). Los vinos de Valdeorras, criados junto al río Sil, cuentan con Denominación de Origen desde 1945.  

Bullas (Murcia). 

Tanto el pueblo de Bullas como sus alrededores se encuentran ligados a la cultura de la vid desde tiempos lejanos. Conoce sus paisajes de tierras altas y aire puro pedaleando entre viñas. Recorre sus tradiciones visitando el Museo del Vino –en una antigua bodega– o la Casa-Museo Don Pepe Mansilla, ejemplo de una residencia señorial de principios del siglo XX, con su propia bodega y zona de labor. Cultura Violeta te ofrece un paquete con dos noches de estancia en una hospedería rural de la villa, en media pensión, uso de bicicleta y material necesario, documentación y cartografía de tres rutas por la zona para hacer a dos ruedas (145 euros).