Locales a la última para ver y dejarse ver

ECLIPSE (BARCELONA)

La coletelería del piso 26 del Hotel W de Barcelona es el broche perfecto para una noche de vértigo. El restaurante El Bravo, del entresuelo del edificio, es la primera parada. Carlos Abellán, una estrella Michelín por su revolución de las tapas en el Comerc 24 se pasa a la sencillez de la parrilla de carnes y mariscos. (precio medio 60 €). Después asciende al Eclipse, con sus impresionantes vistas y cócteles. No te pierdas en Nochevieja, la sesión especial del DJ Michelangelo L'Acqua.

Plaza de la Rosa del Viento 1, Barcelona. Tel: 93 295 28 00. eclipse-ventures.com

KRACHI (MADRID)

Coqueto restaurante con auténtica cocina Thai. Los sabores más tradicionales se fusionan con el estilo moderno de su mobiliario minimalista de estilo NY. La especialidad de la carta son sus currys: del más suave al más picante. Prueba su pad thai (tallarines de arroz con salsa de tamarindo y pescado, huevos, cacahuetes, langostinos...) y la cerveza Shinga.

Fernando VI, 11, Madrid. Tel: 91 833 65 56 www.krachi.es . Precio medio 35 €.

LA TURBA (MADRID)

Este lugar concebido por y para artistas, músicos, diseñadores es un lugar clave para ver y dejarse ver. Situado entre teatros y galerías de arte, destaca por su cuidada iluminación y su ambiente cosmopolirta. Además de copas y cócteles también puedes comer platos de corte tradicional: croquetas de ave, ensalada de bacalao, naranja y aceitunas negras y fondant de chocolate con helado de leche. Sus cócteles de sabores frutales son la guinda perfecta.

Conde de Xiquena nº 3, Madrid. tel: 91 522 18 13. Precio medio: 40-50 €.

D'FABULA (MADRID)

Detrás del Mercado de San Miguel, en pleno Madrid de los Austrias, se encuentra esta puerta a lo mejor del Siglo de Oro y de la vanguardia. Su terraza, acondicionada en invierno para las tertulias más cálidas es de visita obligada. El menú ideal podría consisir en embutidos de bellota de entrante, después Risotto de Boletus con aceite de trufa blanca, de postre, la tostada con azúcar moscovado y para terminar, un exquisito cóctel.

Plaza Conde de Barajas 3, Madrid. Tel: 91366 49 62 www.d-fabula.es. Precio medio: 45 €

CASA MANDI (MADRID)

Este templo de quiene viven la vuelta a la cocina básica como una religión tiene en el ambiente una clara referencia a los clubes ingleses, y en el plato, lo mejor del mar y la tierra. El artífice del milagro es Javier Tejedor y lo inteligente es dejarse aconsejar por su equipo a la hora de elegir menú. Dos clásicos para estas fechas son la gamba roja y la tortilla de anchoas. La variedad de su bodega nos ofrece el complemento ideal para las viandas y los licores para finalizar.

Almagro 20, Madrid. Tel: 913104520 www.casamandi.es. Precio medio: 70 €

KOMOMOTO (BARCELONA)

La cultura culinaria que encontrarás en esta taberna japonesa-peruana del Borne se remonta a la llegada de los primeros japoneses a Perú hace más de cien años. La decoración recuerda el peso de la historia en detalles como la fotografía de los manteles. Prueba el Tataki de atún (envuelto en alga nori y maíz crujiente) y los postres -el tiramisú de té verde y el maki de Mascarpone tienen algo especial- y pásate también por la noche porque además se transforma en bar de copas.

Carrer de la Princesa 35, Barcelona. Tel: 933152504, www.grupotragaluz.com. Precio: 40 €

SUSHIWAKKA (MADRID)

Un lugar único en pleno barrio de Salamanca. Cocina asiática, barra giratoria y cócteles son sus propuestas estrella. En la barra, sólo 14 personas prueban las recetas que elaboran los sushimen en el momento. Pero la novedad de este restaurante es su particular estética: ramas naturales sobre lámparas rosáceas y terrazas con ambiente de bosque de ninfas.

Serrano 93, Madrid. Tel: 91 564 61 01 www.shisiwakka.com . Precio medio: 35 €.

BAR ROSSO (BARCELONA)

El Bar Rosso abrió sus puertas a principios del pasado otoño en el Hotel Market, en pleno Eixample barcelonés. Su cuidada decoración, evoca la sugerente estética de los clubes de élite del Honk-Kong de los años 30: paredes de un rojo intenso, lámparas asiáticas, paneles pintados con flores y clásicos sofás Chester que aportan un toque chic. ¿Lo mejor? Brunch del Rosso, una original propuesta para con cocinar ni en fiestas ni los domingos.

Comte Borrell, 68. Barcelona. Tel: 93 325120e www.markethotel.com.es. Precio medio: 15 €