Sabores de Brasil

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*Por Yaiza García

Puede que no bailemos al son de la samba, ni nos embarquemos en la locura y colorido del carnaval de Río de Janeiro, pero al menos, no nos quedaremos sin probar algo de su magia.

Y es que el madrileño restaurante Baby Beef Rubaiyat nos ofrece la oportunidad de disfrutar de inolvidables sabores típicamente cariocas.

Para ello han elaborado un menú carioca muy especial que incluye: caipirinha, como aperitivo; couver coxinhas (pollo rebozado en harina de trigo y pan rallado) de entrante; moqueca de langostino (langostinos con cebollas, pimiento, tomate, hojas de cilantro y pimienta, cocido en leche de coco y aceite de dendé), como primer plato; picanha summus con patatas souflée (corte de carne típicamente brasileño) de segundo y quindin (tocino de cielo con coco) de postre.

¿Dónde?
Baby Beef Rubaiyat, Madrid. C/ Juan Ramón Jiménez, 37. 91 359 10 00.

¿Cuándo?
Del 16 de febrero al 1 de marzo.

¿Cuánto?
48 € (más IVA).