Rollitos de jamón y queso

1.- Retirar los bordes a las rebanadas de pan con ayuda de un cuchillo afilado. Colocarlas sobre una superficie lisa y estirarlas con ayuda de un rodillo.
2.- Poner las nueces en un mortero, machar y mezclar con el queso crema. Cubrir cada lamina de pan con un loncha de jamón y extender encima la crema de nueces.
3.- Doblar dándole forma de rollo y alinear los bordes con ayuda de un cuchillo afilado. Dividirlos por la mitad y distribuir sobre una bandeja de presentación. Servir.CONSEJO: Si montas las bandejas con antelación tienes que tapar los rollitos con un paño o papel de cocina húmedo para evitar se seque el pan.