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Batido de melocotón, piña y manzana
Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 129 Tiempo: 10-20 minutos
Ingredientes:
- 16 hojas de menta
- 250 kg piña fresca
- 250 g melocotón en almíbar
- 250 zumo de manzana
1.- Rellenar los huecos de un recipiente para hacer hielos con hojas de menta. Cubrir con el agua y reservar en el congelador hasta que solidifique.
2.- Pelar la piña, trocearla y triturarla. Recoger el puré de frutas en un vaso mezclador.
3.- Añadir el melocotón troceado con su almíbar, el zumo de manzana y triturar con una batidora eléctrica hasta conseguir una preparación homogénea. Repartir el batido en vasos fríos con los cubitos de menta. Servir.
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