Bizcochitos de nata y queso
Nº Personas: 8 Dificultad: Fácil Calorías: 458 Tiempo: 40-60 minutos
- 1 dl nata
- 100 g azúcar glass
- 50 g queso crema
- 2 huevos
- 115 g harina
- 1 cucharada levadura quimica
- para la crema de queso:
- 50 g queso crema
- 15 g azúcar
- 1 cucharadita canela
1.- Precalentar el horno a 180º Batir la nata con el azúcar hasta que espese, incorporar el queso y los huevos uno a uno batiendo a velocidad media.
2.- Tamizar la harina, mezclar con la levadura e incorporar a la mezcla de nata con movimientos envolventes. Preparar los moldes, pincelar con mantequilla y espolvorear con harina. Rellenar con la mezcla de nata los moldes y hornear de 20 a 30 minutos según el tamaño del molde.
3.- Mezclar el queso crema, el azúcar y la canela. Cuando los bizcochos estén fríos napar con la crema de queso y servir.




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