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Copa de fruta al cava
Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 200 Tiempo: 10-20 minutos
Ingredientes:
- 500 g sandía
- 1 melón verde
- 300 g melón amarillo
- 6 cucharadas azúcar
- colorante alimentario rosa
- 1 clara ligeramente batida
- 400 ml cava muy frío
- corteza lima para decorar
1.- Con una cuchara redonda sacar bolitas de la pulpa de la fruta. Reservar.
2.- Poner el azúcar y el colorante mezclados en un plato. Untar ligeramente los bordes de las copas con la clara y espolvorear azúcar.
3.- Llenar 2/3 partes de las copas con bolas de fruta variada. Verter el cava muy frío y decorar con las tiras de corteza de lima.
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