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Dulce de leche rapido
Nº Personas: 6 Dificultad: Fácil Calorías: 433 Tiempo: Más de 60 minutos
Ingredientes:
- 500 g azúcar
- 1 dl agua
- 2 dl nata
- 1 vaina vainilla
1.- Poner a calentar lentamente en un cazo el azúcar el agua. Remover sin parar, vigilando constantemente, para que se tueste de forma uniforme.
2.- Abrir la vaina de vainilla. Incorporar cuidadosamente la nata y la vainilla para que no salte el caramelo.
3.- Seguir la cocción lentamente durante 10 minutos o, hasta que la salsa espese y adquiera textura de dulce de leche. Servir
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