Tarta de chocolate y queso

Nº Personas: 6 Dificultad: Fácil Calorías: 595 Tiempo: 40-60 minutos

Ingredientes:

para la masa blanca:
200 g queso cremoso
70 g azúcar
2 huevo
para la mezcla de chocolate:
175 g chocolate cobertura
200 g azúcar
2 huevos
125 g harina
lascas de chocolate para decorar
grosellas frescas para decorar

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 180º. Batir el queso con el azúcar hasta que esté cremoso, añadir los huevos y mezclar bien, reservar.
2.- Derretir el chocolate al baño maría e incorporarle la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar hasta que este espumosos, incorporar la harina tamizada con la levadura y la mezcla de chocolate.
3.- Preparar un molde desmoldable para hornear con mantequilla y harina. Volcar sobre el la mezcla de chocolate, dar unos golpecitos para que la mezcla asiente bien y a continuación incorporar la mezcla de queso.Hornear durante 40 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar completamente, desmoldar y adornar si se desea con lascas de chocolate y grosellas rojas