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Tarta de queso fresco
Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 420 Tiempo: 40-60 minutos
Ingredientes:
- 50 g pasas
- 125 ml ron
- 500 g queso de burgos
- 3 huevos
- 25 g maicena
- 150 g azúcar
- 1 dl leche
1.- Precalentar el horno a 180º. Poner en remojo las pasas con el ron. Engrasar un molde de horno y forrar con papel parafinado.
2.- Triturar el queso, los huevos, la maizena, el azúcar y la leche hasta conseguir una preparación homogénea.
3.- Verter la crema de queso en el molde, agregar las pasas ligeramente envueltas en harina y hornear 30 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir
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