Tartaletas de chocolate blanco y nueces

1.- Precalentar el horno a 200º. Forrar las tartaletas con la masa de hojaldre , poner un papel de hornear con legumbres encima de las tartaletas, hornear durante 10 minutos, retirar el papel de horno y hornear durante 5 minutos más.
2.- Poner a calentar la nata, cuando hierva incorporar el chocolate troceado retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Terminar de mezclar la nata con el chocolate e incorporar la yema. Reservar en el frigorífico hasta que enfríe completamente.
3.- Montar la nata, incorporar con movimientos envolventes a la mezcla de chocolate junto con las nueces machadas. Rellenar las tartaletas con la mezcla de chocolate y servir decoradas con flores comestibles.