Tartaletas de chocolate blanco y nueces

Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 346 Tiempo: 20-40 minutos

Ingredientes:

100 g masa de hojaldre
150 g chocolate blanco
1 dl nata liquida
1 yemas de huevo
1 dl nata liquida para montar
15 nueces peladas
flores comestibles para decorar

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 200º. Forrar las tartaletas con la masa de hojaldre , poner un papel de hornear con legumbres encima de las tartaletas, hornear durante 10 minutos, retirar el papel de horno y hornear durante 5 minutos más.
2.- Poner a calentar la nata, cuando hierva incorporar el chocolate troceado retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Terminar de mezclar la nata con el chocolate e incorporar la yema. Reservar en el frigorífico hasta que enfríe completamente.
3.- Montar la nata, incorporar con movimientos envolventes a la mezcla de chocolate junto con las nueces machadas. Rellenar las tartaletas con la mezcla de chocolate y servir decoradas con flores comestibles.