Ensalada de mango

Nº Personas: 4   Dificultad: Fácil   Calorías: 210   Tiempo: 10-20 minutos

Ingredientes:
  • 2 mango
  • 2 cebollas roja
  • 100 g aceitunas negras
  • orégano
  • pimienta negra en grano
  • sal
  • aceite de oliva
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Preparación:

1.- Pelar y partir en dados los mangos. Picar en juliana la cebolla. Trocear las aceitunas y reservar todo.
2.- Poner el mango, la cebolla y las aceitunas en el recipiente que se vaya a servir. Salpimentar y espolvorear con el orégano.
3.- Regar la ensalada con aceite de oliva y vinagre de manzana. Servir, si se desea, como guarnición de carnes.

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