Mini volovanes rellenos de langostinos

Name: Mini volovanes rellenos de langostinos
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 G Langostinos; 1 Cebolla; 60 G Mantequilla; Sal; 100 G Nata; 1 Huevo; 16 Volovanes; Pimienta

Hojaldres rellenos de marisco

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Mini volovanes rellenos de langostinos

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Raciones:: 4
Tiempo total:: 15 mins

Ingredientes

100 G Langostinos
1 Cebolla
60 G Mantequilla
Sal
100 G Nata
1 Huevo
16 Volovanes
Pimienta

Preparación

1. Paso 1Salpimentar los langostinos. Pelar y cortar finamente la cebolla.
2. Paso 2Fundir la mantequilla en una sartén y estofar la cebolla. Salpimentar, incorporar los langostinos y saltear.
3. Paso 3Precalentar el horno a 200 ºC. Poner la nata, el huevo en un recipiente y salpimentar. Mezclar con la batidora e incorporar el salteado de langostinos. Rellenar los volovanes con la preparación anterior y meter en el horno hasta que cuajen. Servir.POSIBILIDAD: Los volovanes los puedes preparar con antelación y calentarlos en el momento en que se vayan a servir. Si no se encuentran mini volovanes se pueden sustituir por tartaletas.TRUCO: Tardarás menos tiempo en elaborar esta receta si cuajas los mini volovanes en el microondas. Si compras los langostinos congelados ahorrarás dinero.