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San valentin: timbales de queso en ensalada
Nº Personas: 2 Dificultad: Fácil Calorías: 320 Tiempo: 20-40 minutos
Ingredientes:
- 2 quesitos de cabra
- 4 lámina pasta china
- mantequilla
- para la ensalada:
- 9 hoja lechuga variada
- 1 cucharada vinagre
- 3 cucharada aceite de oliva
- tomillo fresco
- 6 tomatitos cherry
- sal
- pimienta
1.- Cortar los quesitos en forma de corazón. Cortar las hojas de pasta en tiras anchas para hacer rollitos y envolver el queso.
2.- Barnizar con mantequilla y hornear a 180 ºC hasta que se doren.
3.- Hacer una ensalada con las hojas y servir encima del corazón. Regar con una vinagreta y adornar con los tomates y el tomillo fresco.
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