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Tarta de ahumados
Nº Personas: 4 Dificultad: Media Calorías: 285 Tiempo: 10-20 minutos
Ingredientes:
- 200 g anchoa ahumada
- 200 g remolacha en conserva
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 2 cucharada alcaparra
- pimienta
- 4 yema huevo
- 3 yogur naturale
- eneldo
- sal
1.- Picar las anchoas y reservar. Cortar la remolacha en dados pequeños. Pelar y picar la cebolla en juliana. Lavar y picar el pimiento.
2.- Repartir las verduras en los platos formando anillos. Terminar con las alcaparras y, en el centro, colocar la yema de huevo.
3.- Picar el eneldo y mezclarlo en un recipiente con los yogures. Salpimentar y servir acompañando al tartar de anchoas.
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